Définition de la valeur génétique

Grâce aux critères de sélections strictes imposés à votre élevage, nous sommes garants d'éviter la consanguinité par une variabilité génétique importante, et de fournir un porc de grande qualité "elite" (animaux qui grandit vite, très maigre et conformé). 

De plus, Laurent Boscher accorde beaucoup d'importance à l'environnement. Il a installé plusieurs systèmes qui rentrent dans le cadre environnement "écolo économies". Tous les pietrains sont régulièrement sujets à des suivis (qualité sanitaire).

Laurent Boscher accorde beaucoup d'importance aux critères de sélection :

L'élevage piétrain de Laurent Boscher s'impose à des mesures génétiques strictes:

- BLUP moyen du troupeau = 118 soit 18 de plus que le cheptel pietrain français (tableau explicatif); 

(Le BLUP est un indice génétique de l'animal calculé par l'IFIP et l'INRA).

- Age à 100 kg des testages = 140 jours en moyenne. 

Le testage est la mesure de l'épaisseur du lard, mesure du X5.

- Sélection par l'autorenouvellement des cochettes avec des critères de sélection.

Le pointage est une réunion de techniciens notant les pietrains une fois à l'âge de 8 mois en CIA. Les notes données prennent en compte le phénotype du pietrain (aspect général de l'animal).

Les notes vont de 1 à 5: NOTE 1 = mauvais /  NOTE 5 = excellent.  Laurent Boscher possède des porcs entre 4 et 5 (au dessus de la moyenne 3).

Phénotypes de pointages notés:

Développement (1 à 5)

Longe (1 à 5)

Jambon (1 à 5)

Aplombs avant (1 à 5)

Aplombs arrière (1 à 5)

Onglons (1 à 5)

Type (1 à 5)